奶枣黄油放多了是否不成坨

奶枣应用食材是很简单的,一般会放大枣、干果、棉花糖及其黄油等,制作出来的味道很不错,备受人们喜爱。大部分人都会自己在家做奶枣,…

奶枣应用食材是很简单的,一般会放大枣、干果、棉花糖及其黄油等,制作出来的味道很不错,备受人们喜爱。大部分人都会自己在家做奶枣,那样做奶枣黄油放多了是否成坨呢?下面就让我们实际来了解一下吧!

奶枣黄油放多了是否不成坨

可能成坨。黄油太多棉花糖就会很软,就会非常容易粘连在一起,可能就成坨了。

制做奶枣所使用的调料和调味品品种繁多,在其中黄油是不可缺少的调料。其实做奶枣时,通常把黄油放入锅中融化,再放棉花糖炒。假如黄油量过多,将棉花糖放进锅里翻炒至融化,黄油不可以吸收,会让棉花糖变松变粘,奶枣就会变软。

奶枣黄油放多少合适

没有固定规定。这主要取决于本人制做奶枣的使用量。假如你一次做更多奶枣,黄油的使用量就会大量。假如你一次做出来的奶枣少,黄油的使用量就会少。主要取决于本人制作方式。

为了能制做很多甜品,通常采用黄油,奶枣亦是如此。但是,应当加入适量的黄油。一般来说,半公斤的棉花糖应当只开一两两黄油。假如你放的太多,他会越来越又嫩又粘。

奶枣的具体做法

需要的材料:

130个大枣、130粒甜杏仁、奶粉20克、黄油25克、棉花糖200克

流程:

1、提供材料,大枣用麦草削皮,把甜杏仁放进大枣中

2、黄油融化后,添加棉花糖,中小火融化。

3、融化到一半的形式,添加奶粉,低脂肪,再次拌和,直到完全融化

4、倒进大枣,熄火,拌入大枣。

5、借着发烫,一个个抠出来揉捏,放进奶粉中滚一圈。

6、奶枣都做好了。棉花糖完全冷后,能够外包装送出去,也可以做成小甜点

西风

作者: 西风