桂花如何保存香味

1、取下新鲜桂花清理干净，随后和白糖用一比一的形式勾调拌匀，隔水煮十分钟，凉透了以后放进玻璃罐子里密封性，随吃随用。2、桂花清理干净，只需桂花，然后跟来一个水果罐头，撒一层桂花撒一层糖，那样直至撒满，在墙上压一层纯蜂蜜腌渍十天就可以吃，香甜可口而且口感很好。3、把桂花摘下一下，放到A4纸上面用太阳晾干，放进玻璃罐里，桂花的香味能保留一年。

桂花介绍

桂花是我国木犀属诸多树木的习称，意味着种群木犀（别名：Osmanthus fragrans(Thunb.)Lour.），别名岩桂，系茜草科常绿植物或灌木植物，质坚很薄，叶长椭圆型面端尖，对身，经冬不凋。花生叶腑间，卡罗拉合瓣四裂，形小，其园艺花卉品种多种多样，具有代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大名花之一，集园林绿化、装饰、香化于一体的欣赏与实用兼备的优质园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。特别是仲春季节，丛桂绽放，夜阑人静轮圆之时，将酒赏桂，陈香扑鼻，让人心旷神怡。在我国古代的咏花诗词中，咏桂之做的总数也很是丰厚。自古以来就深受我国人的喜爱，被当做传统式名贵花卉。

以桂花做原材料制作出来的桂花茶是我国特有茶，它香味温和、味儿爽口，为人们所接受。桂花在园林建设中有着广泛的应用。

桂花几个品种

桂花主要分四大类：丹桂、金桂、银桂和月桂。丹桂：有37个品种，香味比较口味淡；金桂：有38个品种，香味较浓，在秋天盛开；银桂：有56个品种，芬芳浓郁；月桂：有18个品种，开花期很长。