奶枣是比较受欢迎的一种网红零食,它主要是用大枣和干果制作而成,吃着味道很不错,备受人们喜爱,大部分人都会长期吃奶枣,有些人会自己在家做奶枣吃,那样做好的奶枣务必独立包装吗?下面就让我们实际来了解一下吧!
奶枣做好务必独立包装吗
一般是需要独立包装的。
奶枣在制作的过程中,要用到棉花糖和奶粉,一般都是将棉花糖裹在大枣表层,之后在裹上一层奶粉,那样奶枣看上去是较为粘的,如果把做好的奶枣就放在一起的话,奶枣很有可能会粘黏在一起,这样会影响食用,因此奶枣做好以后,最好把他们用单独的包装袋子外包装下去。那样保存期会更长一些,更容易储放一些。
奶枣怎么包装好
用独立包装袋封好就可以。
1、自动封口机
你或者买一台自动封口机。如今有很多种简单自动封口机。用后立即密封性十分方便。
2、熨斗
开启熨斗。温度差不多了,用后边的平行线(由于两边都是直的,前面有尖的,很鸡肋)。在下文放一块不锈钢板或硬块。摁在熨斗后边(时间能自己控制,有可能是几秒钟,视温度来定,但最好不要太大。假如温度是100度,慢慢地手和脚便会溶化。
3、火机
用火变软包装袋,然后离开火苗,用手握住张口。
奶枣如何制作
常用材料:
无核枣60颗、大杏仁60颗、棉花糖180克
零配件:
无盐黄油20克、奶粉20克
流程:
1、提前准备大枣。我用的是新疆大枣肉厚,味儿甜。
2、大杏仁务必买回来炒,或自己买回来炒。那样,制成品吃着会出现干果的感觉了。
3、将大杏仁放进枣中。
4、20克无盐黄油放进不沾锅,变软。
5、进棉花糖。
6、搅拌,一定要用文火!!!
7、拌和,直至全部的棉花糖溶化。
8、加枣(已装满大杏仁)。
9、文火拌和。
10、那没事儿,一把火关闭。
11、戴着手套,等奶枣凉一点,揉圆,放进奶粉中混匀。
12、包装好就可以。
提醒:
1、在设计奶枣的过程中,一定要用低火,那样棉花糖也不粘,味道好。
2、最终,在用手套揉搓奶枣的过程当中,把它在锅里稍凉,那样揉搓时尽量不要碰手。
3、在网上很多人说奶粉是撒到锅里的,但是我觉得揉奶枣时,还可以在盛奶粉的碗中摇一下,如同汤团一样,效果更好。