榴莲化冻了还可以吃吗

榴莲是比较受欢迎的一种水果，它含有维生素、矿物及其膳食纤维素等，适当食用对身体健康有一定益处，大部分人都会长期吃榴莲，特别是女性朋友。榴莲冷冻以后，化冻了没有变质还是可以吃的，假如吃剩，还是能够再次冷冻存放的。

一、榴莲化冻了还可以吃吗

并没有变质就能吃，如果你已经变质坏掉，最好不要吃了。

冻榴莲和石头一样硬。食用之前需要解除冻结，但解冻后不适合储放很久。不然，随着温度的减少，冷冻榴莲表层的营养成分会慢慢变成细菌微生物菌种的营养成分，造成变质变质。常温下4小时之后不可以食用，那如果放进冰箱或再度冷冻，能延长榴莲的食用期。一般来说，解除冻结几天后，要是没有变质状况，如口感不好、酥烂水得，仍然可以食用。

二、榴莲化冻了可以再冻吗

可以再冷冻的。

假如冻榴莲漏水，一般是由于变质。这时候，大量的细菌和其它微生物菌种在榴莲中繁育。吃榴莲会让有害物进入体内。假如很多人发生恶心想吐、恶心呕吐、腹疼等症状，不建议在烧开后水份坍塌时食用冷冻榴莲。在常规环境下，榴莲果实光洁、香甜、绵软，也不会有银行流水。

三、榴莲能冷冻多长时间

一般建议储存10-15多天。

要记住家用冰箱的温度比较低，将它放进冰箱储存，那它很好的帮助榴莲抑制细菌和微生物的生长，从而延长其保存期。一般来说，榴莲能够放在冰箱里储放10-15多天，对身体健康有益处。

虽然用塑料膜包裹榴莲能够在冰箱冷冻层内储放一段时间，但冷冻层内储放时间久了，榴莲的香味就变差。次之，榴莲很有可能早已变质，滋生了很多不益于身体健康的化学物质，因而一般不建议长期性冷冻食用榴莲。