干海参泡好后煮多久熟

海参是进补的一味食物，里边富含丰富的蛋白，及其非常少脂肪，还有很多种氨基酸和维他命，做汤喝别说对身体健康多么有好处了。不过大家在外可以买到海参大部分或是干海参占多数，买回去要泡发之后才能煮软、煮开。那样干海参泡发好了以后什么时候可以熟呢？

干海参泡好后煮多久熟

干海参是新鲜海参的加工品。 面霜质地很硬。在清水中24-48小时之后，仍需要烧开约30-40min以使其变软。假如海参干燥水平非常高，则有可能必须很长的时间。36日常网

但是如果是泡发好一点的海参，因为他早已煮开，因而制做时不需要长期煮。 仅需将其放入配有热水锅里加温3-5min，或将其浸在沸水中约10分钟左右。

新鲜海参煮多久不会硬

新鲜海参含有水份，相对比较新鲜，肉会相对过软，因而便于烹制。 一般，将新鲜海参在沸水中烫约5-10分钟左右彻底煮开。 假如海参的使用量大量，则可以适当增加时长。煮海参的时候一定要注意抗油、防盐。在海参烹饪过程中，表面不规则毛孔可以吸收并澎涨。 假如加点油，油也会引起海参毛孔堵塞，造成海参皮掉下来。假如加盐，会与海参里边的营养物质反映，收拢凝结，海参肉质地扎实。

海参泡发之后如何保存

海参泡发之后，可将其储存在冰箱里面。 必须将泡发完的海参放进塑料袋中，再将干净的水倒进，随后密封性放进冰箱的保鲜层中。 每8个小时左右换以水。 此方法能将海参储存3-5天，建议尽快服用。