榴莲拿在手里就烂了是否熟透了

榴莲的果肉美味可口，吃着味道很不错，营养高，是比较受欢迎的一种水果，大部分人都会长期吃榴莲。榴莲成熟之后果实会变松，假如拿在手里就烂了或是弄破了，这类很有可能是熟透了或是变质坏了。

可能是熟透了，可能是变质坏了。

一方面，榴莲成熟情况高，榴莲果实变松；另一方面，也是因为榴莲保存不当，造成榴莲肉被细菌微生物菌种进入，食材变质变松，但两者显著差异。比如，变质的软榴莲肉不但质地柔软，还会呈水质采样，有发醇酒气、烂掉味等异常情况。假如榴莲肉质地软，还伴有以上异常现象，则说明它已粉碎。继续吃。

分情况确定。

1. 一些榴莲果实过软，如猫山王榴莲。果实又甜又糯。挑选较为成熟的过来吃。不用咬合牙，可以直接咽下。它质地柔软，烂掉，可以放心食用。

2.但榴莲肉太软了，会烂掉，有酒气和腐臭味，并不是榴莲的香气，不可以吃。这也是榴莲滋长大量细菌和变质的情况。继续吃吧。身体不太好。

一般来说，强度适中更好吃。

榴莲的粗细口味与其说成熟情况有很大的关系。一般，越很软榴莲肉完善度越高，味儿越甜，那如果变软变松，有可能是变质的情况；而较硬的榴莲果肉多为未成熟的榴莲。这种榴莲果实紧致翠绿色，味儿不是太好。最好是选择强度适度、果香浓厚的榴莲果实。

但是要注意：

正常人一般吃1-2颗榴莲。可是，或者吃大半个或全部榴莲，非常容易刺激肠胃，感到不适，特别是完善的榴莲，糖分和纤维含量都非常高。吃多了后胃酸反流和腹泻是比较常见的。除此之外，榴莲甘温，含糖量高，因此是情绪不稳定和糖尿病患者的必需品。