榴莲壳煲汤是里边的壳或是外边的壳

榴莲还吃里边的果肉之外，它果核都是可以吃的，一般都是用来煲汤喝得。榴莲壳煲汤是有一定有讲究，一般仅用机壳里边的白色瓤，外边的刺也是需要清除掉的，这样才可以起到更好的保健效果。

一般都是用里边的白色瓤。

很多人吃榴莲肉，随后也就失去了榴莲壳。实际上榴莲的壳是可以吃的。榴莲壳也含有大量的营养元素，都是喝汤水的不二选择。榴莲多食火，但榴莲壳对火有一定作用。吃了榴莲肉后，可以和榴莲壳或汤一起煮。

一般许多人在炖乌鸡或炖骨头的时候可以添加适量榴莲壳。但是，榴莲壳可用于煲汤。在这以前，应当用清水清洗，并把它粉碎。唯有如此，其所含营养成分才可以尽早扩散到锅里。除此之外，大家在煮糖块或粥的时候可以加入适量榴莲壳，使甜点和粥会有浅浅的水果口味，也能让人体吸收更多的营养成分。

原材料：榴莲壳（壳子内白色）最合适，榴莲籽适当，鸡肉1只，黄芩20克，川芎10克，白胡椒粉、小茴香、圆葱、姜片等。

方式：

1.用刀把榴莲壳里的白瓤剁碎；

2.切一只鸡煮；将水瓦锅中煮沸，放进鸡肉、榴莲白瓤、黄芩、川芎、圆葱、姜片、米酒、麻椒数支，走红下煮20min，转自助小火锅一小时，加盐调味后喝。

3.榴莲白瓤煮久后，木薯淀粉融解，使汤浓稠，汤味香甜无气味，多数人都可以接受。假如主要材料换为猪排骨鸭，还可以。

1.补血益气，补阴健脾益气，活血散寒，月经痛止疼，滋阴壮阳，暖身养生保健。是虚寒体质的最佳滋补品。

也可用于治疗腹腔阴虚内热、风寒风热、精血亏虚、头发早白、变老、皮肤发痒、黄胆、体癣等病症。

2.榴莲果实热，榴莲壳起火好。用榴莲壳沸水，或加入少许盐，能够减少榴莲的热气，减缓火情。

3.榴莲的壳除了能调汤外，也可以从白瓤中获取。榴莲壳粉。生活用水也可以排出体内的重金属超标。铜是最佳的，是比较容易从体内排出，其次铅。