榴莲有酒味是不是坏了含酒精

榴莲是一种以异味出名的热带水果，但是对于喜爱榴莲的人来讲，吃起还是非常清香的。不过要注意的是，假如榴莲酒味浓厚非常重得话，还有一点酥烂的现象，最好就不要吃完，要不然可能有不适的感觉，那样榴莲发出来的酒味难道是因为中含有酒精呢？

榴莲有酒味是不是坏了含酒精

榴莲有酒精味，说明它正处在变质环节。假如酒精味比较弱，您仍然能够食用。如果你可以清楚地感到浓烈的酒精味，或是可以闻到变质的味道，或是新鲜水果越来越非常柔软，则不必食用它，以防引起腹泻和其他症状。

新鲜榴莲并没有酒精气味。 假如嗅到酒精的香味，请考虑应用，由于榴莲早已存放了太久，而且这其中的糖被发醇形成酒精，这证明榴莲变质了。

榴莲有酒精成份吗

吃了榴莲后，酒精检测成分有望突破150mg / 100ml，由于从树上取下榴莲后，植物光合作用会骤降，内部结构体细胞越来越氧气不足，无氧呼吸工作频率也会增加，新鲜水果会 发醇造成酒精。 ，进食后会检测出酒精，但很快就消退。

变质的榴莲还可以吃吗

不推荐继续吃变质的榴莲。 榴莲变质后，除开对身体健康造成巨大损害外，其独特的营养成分就会被病菌慢慢毁坏，营养成分将大大降低，不断食用会损害身体。

变质的榴莲产生大量的霉菌和类似酒精物质。 所以当黄曲霉菌进入体内时，他们也会产生致癌物质，可能造成细胞癌。 酒精可能对消费者中枢神经系统导致一些损害。 在严重的时候也会引起总想睡觉，头晕目眩乃至晕厥。