榴莲吃着肉质地软软糯糯,美味可口,是比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃榴莲。榴莲要是没有熟,可以将它放在太阳光下边晒一晒,这可以具有催熟的功效,榴莲日晒一般不需要包裹起来,不需要浇灌,立即摆放就行了。
一、榴莲日晒必须包裹起来吗
一般不需要包裹起来。
榴莲有一定的光合作用。这种水果曝露在阳光下会加快这类微弱吸气。适度的晾干能够促进榴莲完善。买回来的榴莲在阳台上晒二天会自己破裂。这时候就可以不用把榴莲晾晒了,因为里面的果肉会影响到榴莲晾干后口感。
将生榴莲放在露台上,但切记不能曝露在阳光下,摆放两三天榴莲会破裂,此时已可以食用了。不必将它留到上边,他会变硬。最终,将未成熟的榴莲做为甜品,放进搅拌器中捣烂做成甜品。味道也很好。谨记将未完成榴莲存放在冰箱里面。
二、榴莲日晒要浇灌吗
不用浇灌。
当榴莲完全成熟时,能将榴莲曝露在阳光下,因为高温有益于榴莲完善。假如榴莲完全成熟,再次在阳光下曝晒,会影响到榴莲口感。打开的榴莲早已成熟了,所以没有必要将它放在阳光下。挑选榴莲时,首先要考虑它的设计。淡黄色是指熟,墨绿色的是生。将两只手指挤进榴莲刺伤。假如手去摸下去富有弹性,二根刺能靠进去,表明榴莲类似熟透。
三、榴莲催熟的办法
1. 熟果催熟
使榴莲完善的非常简单方法是什么使成熟的果子完善。将未成熟的榴莲和一些成熟的果实放在一起,例如早已发黄苹果或香蕉苹果,放在略微封闭的环境中,例如纸箱子。完善果子释放出来的丁二烯能快速加快未熟榴莲的发展。
2. 包囊催熟
榴莲在环境里必须比较高的环境温度。能够用报纸、厚纯棉毛巾、保鲜袋等将榴莲彻底包裹,放在室温略低小角落,确保自然通风。几天之后,榴莲皮会破裂,榴莲就成熟了。
3. 果肉冷冻
冷冻法适用于早已打开但果肉未完全成熟的榴莲。从榴莲壳上剥掉果肉,随后保鲜膜将剥皮的果肉包紧,放冰箱冷藏。一段时间后,果肉就可以吃。当心把它包紧,以避免果肉串联起来。
4. 稻米催熟
稻米催熟方法的基本原理和之前的熟果催熟法相近,但适用打孔榴莲或削皮榴莲果肉。将榴莲果肉放进塑料袋中,放在米饭上。在这过程中,完善稻米在保存全过程中释放的丁二烯被用于催熟榴莲。