榴莲摆的流水了也能吃吗

榴莲是夏天发售的一种水果，它肉质地比较饱满，吃着软绵绵的，较为浓稠，味道很不错，备受人们喜爱，大部分人都会吃榴莲。榴莲的冷藏时间比较短，有的人将榴莲摆的流水了，这类大多数都是变质坏了，是不能吃的。

不能吃了。

榴莲假如遇水后一般是由于变质，不建议服用。在常规环境下，榴莲果实光洁、香甜、绵软，也不会有流水。

榴莲变质后无法继续服用，由于变质后产生大量的黄曲霉菌，这些物质进入体内会产生一些致癌物，会让细胞癌变，让癌症高发。此外，榴莲变质会产生一些乙醇化学物质，就会直接损害人的神经，会使人产生一些总想睡觉和头晕的症状，还有可能会引起晕厥，使榴莲变质不可以吃。

由于榴莲成熟情况过高，或已经发生变质。

榴莲在储藏过程当中，会持续释放乙烯气体开展自熟，在成熟环节中，榴莲阿拉伯胶持续变软，植物细胞承受力降低，当榴莲成熟情况过高时，榴莲体细胞水与阿拉伯胶也会失去支撑点而排出，这类饮用水榴莲自身也容易产生大量细菌而变质。

可以从以下几个方面来判定：

1.手去摸：摸榴莲肉，性价比高的应当是软软糯糯情况，如果硬了还没熟，假如变软了烂掉了就坏了。

2.看果实：新鲜的完善榴莲的果肉颜色为杏黄色，也是有鲜红色、橘色等其它颜色，那如果颜色是白色，则不够成熟；灰黑色不太好。

3.味道：榴莲果香浓厚；假如酿造酒或烂掉食材气味不太好。

4.看日期：有些榴莲会出现外包装日期、保存期，如到期很有可能就坏了，不可以继续吃。