榴莲干包、湿包、死包、硬包的区别

一、死包

1、表述：

死包并不是指生榴莲，又被称为僵果，这类榴莲在树上也就没有发育成熟，种植户为了赶季出果，因此放进霉掉都不熟的；

2、判断方法：

闻不上香气，感觉到的是一股青草的味道，掂下去非常重，摇晃它，它是不会带声音；

二、硬包

硬包也成了生榴莲，划分为二种：

1、刚出轨都还没熟，一般是放2天上下，大多数是一天就熟了，季节变化相关，天气热了，榴莲会熟得迅速，天气凉了，榴莲会熟得慢一些。而榴莲熟了每日净重会减轻的（压货专业知识，未卖先损），一个榴莲应该是少500克到1斤半之间（要查天气、榴莲大小等）

2、死包

三、干包与湿包

1、表述

两个人都是熟榴莲，湿包便是肉是很软，水分多，基本上抓不紧，象吃冰淇淋一样；干包便是硬，肉较为爽甜，有的甚至有一些很粉口感；

2、区别

过湿，其肉过度浓稠，榴莲所具有的臭中带香气味难免过度俗臭，并且口感不好。太干，尽管其味不容易太臭，通道也较为爽，但回甜的感觉了却稍嫌不够；

两种都各有的人喜欢，湿包较为香、清甜味也没干包浓。干包就香气没有那么强大，吃着没有那么柔软；

而不干不湿湿的榴莲，异味中已有一丝芳香，肉质地绵软又不乏顺滑；