奶酪片和芝士片的区别

奶酪片和芝士片并没有区别，是同一种食材。唯一不一样的是，名称翻译不同，“奶油芝士”是cheese的中文谐音，而“奶酪”是通过cheese的意思翻译而成。绝大多数奶酪要用奶牛的牛奶生产制造加工出来的高蛋白食物，一般是浅黄色小块，还能够做成小块、条型。有些奶酪则是通过别的胎生动物，如羊、黄牛党、鹿、小骆驼等奶生产制造的。

奶酪片和芝士片的区别

奶酪别名为奶酪、奶油芝士、芝士，是一种发酵的牛奶产品。性质与比较常见的酸奶有些相似，也是通过酿酒过程来制作的，都包含能够健康保健的乳酸菌饮料，可是奶酪的含量比酸牛奶更高一些。与酸牛奶不一样的是，奶酪是类似淀粉类食物，营养成分也由此更丰富。奶酪的食用方法很多，能够泡在奶茶中服用，也可以当作粮食，越嚼越会品味出在其中的味道。

奶酪主要可以分为新鲜的奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水清洗软塑奶酪、硬质的未成熟奶酪、硬质的完善奶酪、奶羊奶酪、溶化奶酪、鲜奶油奶酪、少年儿童奶酪。如今，奶酪的种类和吃法更为丰富。除开制做欧式菜式，奶酪还能够切割成小块，加上红葡萄酒直接食用，也可以加进馍馍、吐司面包、曲奇饼干、汉堡里一起吃，或者与沙拉、鲜面条拌食。