超市买的湿木耳能放多久

超市买的湿木耳在室温下可以保存一天左右，在冰箱里可以保存两三天。超市里卖的湿木耳一般都是浸泡过的干木耳。我们可以把这种木耳放入水中煮熟，然后和盐、酱油、芝麻油等混合成冷木耳。

超市买的湿木耳能保存多久？

我们通常在超市买的湿木耳通常是用干木耳浸泡制成的。这种木耳通常可以在室温下保存一天左右。如果放在冰箱里冷藏，可以保存两三天。

当我们在家做木耳时，我们也可以直接买干木耳并浸泡它。但需要注意的是，木耳最好不要浸泡在水中超过4小时，否则木耳可能会产生一些对人体有害的物质。

浸泡过的真菌通常可以用来制作冷真菌。我们只需要把浸泡过的真菌放进锅里煮，然后把大蒜和切碎的胡椒酱倒进锅里炒，最后把它和酱油、盐、醋和芝麻油倒进真菌里，搅拌均匀。