海星是煮着吃或是蒸着吃

海星是水里的一种生物，外观设计特别像五角星，种类都是很丰富的。和其它海鲜产品一样，海星也是可以吃的，关键吃的都是海星籽，将海星中间接缝处割开就可以，就可以取出海星籽，煮着吃，或是熬汤、蒸蛋都可以的。一起来了解下海星的蒸法吧。

海星是煮着吃或是蒸着吃

海星能够蒸还可以蒸着吃，还能够烤着吃。海星表面形貌简易，剥掉就可以吃，里边肉有翠绿色也是有深棕色。海星能够食药同源，包含许多基本营养元素，比如蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪，钙，铁和磷。因为不饱和脂肪含量较高，适宜中老年适当进餐，可提高记忆力，提高大脑神经，并提高智商。除此之外，海星的大部分成分都是蛋白质，也是动物蛋白质。分解后，氨基酸占比和人体很接近。 它适合体质较弱得人适当进餐，并且可以增强身体。

海星怎么做好吃

方式1：最先断裂海星的双腿，然后沿着海星中间接缝处割开海星，取出海星的籽。您可以将取出的海星籽放入锅里蒸15min，随后取出，那样就可以像将吃生鱼片一样，直接把酱油和芥末酱撒到海星籽中使用。

方式2：将海星籽蒸熟后，把它取出打撒以备后用。打两个鸡蛋加凉水，将少许芝麻油，盐和味精后隔水煮。海星的籽会沉在蛋液底部，所以在煮制过程中要注意观查。顶层固化，得用勺子把它粉碎，使未煮过的蛋液飘浮到顶层。那样，海星籽能够均匀地裹在蛋液中，味儿细致爽口。

方式3：将海蛎子放入米酒，姜片和水里，煮在一起直至变松。洗美蛙，切成小块；猪瘦肉煮数分钟。用沸水烫大鲍鱼，取肉。清洗全部原料，把它放入容器里，并加入3-4斤纯净水。最先走红隔水炖。水烧开了，改成文火加温，继续煮约3-4钟头。

海星的作用

1.干海星可以用于下背部和腿部疼痛药物，而且可以治愈胃炎，腹泻和某些疾病。

2.海星可以清除发热量，缓解痰痛，清除结团。 它对于身患乳腺结块和其它硬核的女性也有效，并可以预防乳腺增生和乳腺癌。

3.海星血浆是治疗癌症的良药。 它能够增强人体对肿瘤细胞的免疫应答。

4.海星中含有的海星人参皂甙可让男性精子缺乏活力，并促排卵治疗和授精。

5.海星具有消炎和退肿作用，能够防止扁桃体炎，并且具有镇静和安眠的功效。