荔枝是非常不错的一种水果,它含有丰富的营养元素,味儿美味可口,果实鲜美多汁,备受人们喜爱,大部分人都会长期吃荔枝。荔枝的品种有许多,有一些外皮会带刺,而有的外皮不容易带刺,这一主要是看荔枝质量进行挑选就行了,带刺与不带刺根本无法分辨荔枝优劣。
一、荔枝带刺的与不带刺的哪家好
主要是看荔枝品种,不论是带刺还是不要带刺的荔枝,只需品种好,全是非常好吃。荔枝是不是带刺并非选择荔枝的一个标准。
荔枝的品种取决于荔枝的果皮是扁平还是要多刺。荔枝的妃子笑荔枝、玻璃球、桂味等品种,果皮有明显刺突;挂绿、怀枝等荔枝品种果皮光洁,无明显的刺触感;有麻薯、仙进棒等荔枝品种,果皮略有开裂和突起,但是不刺手。因而,挑选带刺荔枝是不合适的。
选购荔枝时,留意不要买颜色太鲜亮的荔枝。红色是走向成熟过亮红色。有可能是老总使用了甜蜜素,对熟荔枝不太好。鲜荔枝宜选用色泽饱满、大且匀称、皮薄肉厚、质嫩鲜嫩、香气扑鼻的品种。表皮光洁,无虫蛀,无伤疤,是优质荔枝的不二之选。选购的荔枝要薄厚的,捏要有弹性,果实紧而肥,最好是选择枝干较为新鲜、储存时间长荔枝。
二、怎么选择荔枝
1.观查色调
新鲜的荔枝并不是完全的鲜红色,反而是有一些深红色,许多果皮都是会有点儿绿。
2.外观检验
荔枝头是一个非常重要的阶段,是有柄的那一部分,因为很多荔枝全是在一个柄上出世的。查验摇杆上是否有孔和蛀木虫,一旦有了小虫子,其他大部分都有小虫子。
次之,要查荔枝壳是否平整,手术缝合是不是显著。如果都是,表明品种都是好的。大部分干壳子是存放的,并不是新鲜的。
最终,查验荔枝外型是否存在发霉和黑色斑,若是有,一定要小心。
3.查验触感
用手摸机壳并轻轻按压。一般来说,新鲜荔枝手感要牢靠有弹性;稍软但是不欠缺弹性,较为成熟;它可能绵软有弹性,则意味着荔枝相对成熟或腐烂了。
4.查验味道
在我们嗅到它鼻部,新鲜荔枝一般有一种香气。如果有任何出现异常的香味,如酒或酸,这就意味着它不再是新鲜荔枝。
5.查验尺寸大小样子
荔枝头疼,样子匀称,是一种很好的商品。此外,剥完壳后,假如果实晶莹透亮,那样荔枝就非常新鲜;假如是红色或深棕色,它可能会改变味儿。
一般来说,新鲜的荔枝吃在嘴里,果实有弹性,汁水美味香甜。
三、荔枝并没有冰箱怎么储存
假如在家里面买了好多荔枝,碰到电冰箱用不上的状况,可以考虑把荔枝茎切除,随后用保鲜膜密封性,放在阴凉处储存。
或是大家可以选择把荔枝放到容器中,长期用喷水壶在荔枝表层洒水,那样荔枝皮就能保持潮湿,三天就能保持新鲜。
荔枝是中国南方地区广泛分布水果。与菠萝蜜、桂圆、香蕉苹果合称为华南地区四大新鲜水果。这种水果除开美味可口外,还富含葡萄糖水、叶酸和维生素等微量元素。