荔枝泡酒需要荔枝膜吗

荔枝是人生中比较常见的一种新鲜水果，它含有丰富的营养元素，除了直接吃，还能够泡酒喝，都是非常不错的。荔枝泡酒是有一定有讲究，一般是需要剥壳的，但是里面的乳白色果膜能够不用除掉，立即放入白酒侵泡就行了。

不用除掉。

荔枝酒拥有多种营养元素，适量饮用可直接关系人体神经系统，改进肌肉紧绷，并且对中枢系统具有舒服、开心、激动的功效。荔枝酒带有多种微量元素、矿物质和维生素。对身体机能具有补益作用，是不可或缺的营养饮料。

荔枝酒里盐酸和柠檬酸钠含量高。在适宜温度下喝荔枝酒，不但可以止渴，还能够有利排尿、避免浮肿。喝荔枝喝醉酒，可以促进胃酸的建立，并且荔枝酒里带有有机物，能改善肠道健身运动。

必须剥壳。

荔枝壳厚，可保护荔枝果实免遭病虫害与外界环境污染。泡浸荔枝酒时如果保存荔枝壳，则不容易渗入，不容易酿制取得成功；除此之外，荔枝壳含有大量单宁酸。如果使用果核酿制荔枝酒，口味会酸酸的，口味也不怎么好。因而，荔枝酒一般都是用壳酿制的。

调料：荔枝、老冰糖、白酒

占比：荔枝3斤/老冰糖1斤/白酒1斤，3:1:1

第一步：封闭的制酒罐不用一滴水清洁消毒。

第二步：荔枝去皮时，一定要戴上手套，不然会酸酸的

第三步：将荔枝削皮，放进密闭容器中，一层荔枝，一层糖，高层一定要小糖，协助发醇，最后加入白酒。

提醒：

侵泡最少3个月，时间越长越好。

剥荔枝时最好不要搞脏它/因为无法浇的太多

据说在冬季，女人喝带籽的荔枝酒，有清补的功效。