过夜西瓜把外边切下来能吃吗

西瓜的个头非常大，一般一次性很难以下咽完，因此大多会放在冰箱里冷藏储存。西瓜的糖份非常高，在冷藏的过程中会容易滋生各种各样细菌，因此隔夜西瓜吃之前最好将西瓜表面的一层切掉，这样吃起来会安全系数高。

能吃，但还是会存在一定的安全隐患。

假如过夜切掉一层西瓜，就可以吃。假如保鲜膜把没吃完的西瓜盖紧，放入冰箱，能够冷藏24个小时以上，因此可以过夜吃，冷藏后味道更好。

并没有切掉的西瓜能够在室温下储藏一周。切好的西瓜在室温下容易滋生细菌，6个小时后容易变质。西瓜的糖度减少了。吃西瓜前可以切掉一层西瓜，表面细菌生长一部分能消除。

假如西瓜放在冰箱里储放超出24钟头，西瓜表面的细菌数量已经非常高了。少年儿童肠胃广泛较差，吃这种西瓜容易造成急性胃炎等食源性。因而，小朋友们最好是常温下吃西瓜。除此之外，新鲜水果冷藏时间最好控制在2小时之内，一般不超过24钟头。

可能会有腹疼、拉肚子、恶心和呕吐。

留宿西瓜中微生物代谢所产生的微生物和有害物质比较多，吃了之后可能会影响人体细胞器官组织正常的生理作用，搅乱身体肠道菌群平衡。因而，对于一些肠胃不太好的人而言，吃完一夜西瓜后，有可能出现腹疼、拉肚子、恶心干呕等胃肠道不适病症，所以建议慎重服用。

吃过夜西瓜时，必须除掉表层果实，由于长时间冷藏会到果实外形成一层塑料薄膜，导致水分营养元素急剧减少，并且口感差。约0.3-0.5厘米厚的肉将被切断。

留宿西瓜从冰箱取出后，不适合放进冰箱冷藏，由于冷藏食品类在室温下暴露后，会滋生一定数量的细菌等有害气体，再度冷藏后容易变质。