电磁炉火开小会不容易节电

电磁炉的用处有许多，烧菜、熬汤、烧水、蒸制等都能做，关键用的都是电磁感应转换的热量。电磁炉一般会有小火、中火和大火三种挡位，不一样挡位火力点尺寸不一样，温度不一样，用电功率也不一样。那样电磁炉开小火是否会一定节电呢？

一般来说输出功率越低就越省电，但也要看你想做什么用，根本无法为了节省电一味地开小火，那样升温时间会变长了也依旧很耗电量。当然如果要用大功率还是要用高功率的。

比如烧开水，大火的时间越短，就可节电，由于时间越短，损害热量越少，效率越高，就可节省越多电。那如果烧菜要烧煮，总用大火，热量就会伴随着水汽化而走，温度维持在100度。本身没有升高。这说不通。

因此最合理的使用是在短时间内用大火加热至所需要的温度，随后用尽量小一点火来维持这一温度。

小火一般120--600W，温度60℃以内，能够熬汤、隔热保温；中火一般700--1600W，温度120℃以内，能够火锅店、馍馍、烧煮；大火一般1700--2100W，温度240℃以内、能够油爆、烧水、爆米花玉米。电磁炉一般都会把功率温度提早设置好。

凹槽电磁炉功率并不是能设计方案太大，一般是1600W~2000W，长期烧菜肯定是不行的，要油爆最好是选择有隔热板专用隔热锅。平凹双用电磁炉输出功率一般会达3000W，能够长时间烧菜。

电磁炉上可以用底部是平坦的锅，例如烧菜只能选用炒菜锅，熬汤熬水也可以用厚底的。由于才能够让锅受热均匀，不平坦的底端不推荐放到电磁炉中使用。

电磁炉上需要注意不可以蓄水，如果水一不小心撒在电磁炉上，一定要及时擦拭。在使用电磁炉时也不要用仍在滴水的布，需要注意不要让电磁炉渗水。由于电磁炉的线路板就在那后才，稍不留神线路板就会渗水，从而会损害电磁炉的功效，也是有走电风险。因此做饭时，盖子也无法盖过紧。