洋酒在开封2年后尽量不要再次喝,这类烈性酒尽管开封后活下来的时长较长时间,不过却不太好保存,必须遮光、维持最适宜的温度且站立放置,还需要抑止茅台酒的氧化速率,可是酒精的释放是抑制不住的,放置2年后不但口感不好,乃至或许已经霉变。
开封三年的洋酒还可以喝吗
洋酒主要包括威士忌酒和白兰地酒两大类,近视度数一般为40上下,开封后在良好的保存环境下,储放大半年依旧是能饮用的。但是还是建议尽快喝了,时间长了不仅影响白酒的口感,而且还会腐烂变质。
针对洋酒的保存需要注意的问题有许多,开盖之后的酒无法保存,瓶里的空气会使酒氧化,气体越大,氧化愈快;储放环境中的环境湿度也非常重要,湿度太高会导致酒瓶塞长霉,生霉;放置的时候一定要注意防止阳光照射,而且站立放置。
拿威士忌酒而言,开盖以后好好地保存,质量能够维持几个星期,但时间太长,酒味道就得不偿失了。即使是保存得再好,酒是会挥发的,像洋酒这类烈性酒,开封了长期不喝了得话,酒精便会被挥发,就不好喝了。