平菇洗没炒第二天还可以吃吗

平菇清理后并没有炒，第二天依然是可以吃的，最好是将它放在冰箱冷藏室中保存，常温下摆放还可以，放置在盆里，不可以放进封闭的包装袋或器皿之中，不然很容易滋生细菌，在炒平菇时一定要彻底烂熟，要不然会有农残。

洗完烹制剩下来的平菇第二天还可以吃吗

平菇非常容易种植，就是我们日常生活中的食用菌，它的味道鲜嫩，美味可口，大家都很喜欢吃。炒平菇是很常见的一种烹调方法，在炒以前一般无需绰水，反倒会破换它营养成分，只需清理干净就可以。

炒过之后的平菇，即便没有吃了，第二天也别食用了，平菇里的磷酸盐放的时间长了会发生反应，转换成亚硝酸钠，在食用之后可能会有致癌物造成，对身体健康造成不好。假如是洗了也没炒完的平菇，第二天是能够食用的。

洗后以后的平菇不必放入封闭的包装袋或者容器中，用盆装着就行，建议最好放进冰箱冷藏，第二天都不会受到影响，可是要尽早吃了。需注意，平菇一定要煮开再食用，否则可能会有农残。