电饭煲粘锅该怎么办小技巧

如何使用电饭锅作出粒粒饱满，干湿度恰好饭非常简单，却又不容易，很多人在做饭时，难免有有糊底或是煮稀了状况。电饭锅里胆里边有一层涂层，一般是不会粘锅的，那如果质量差，或是使用了比较长，里边的涂层就容易掉，那样煮饭就容易粘锅。这样有什么最好的小技巧呢？

电饭煲粘锅该怎么办小技巧

电饭锅蒸米饭粘锅可能就是因为电饭锅却不粘涂层损伤。 蒸米饭前，只需要在火锅锅底上刷一层薄薄的植物油，以防粘锅。 在植物油，火锅锅底和米饭中间形成保护膜，能够防止锅粘。

除此之外，如果把稻米蒸熟后长期隔热保温，稻米会粘到锅上。大家可以拔掉电饭煲的电源插头，让米饭底部不会再遇热，它能够避免粘锅。拔掉主机电源后不要立即将米取下，最好再焖一会儿然后装饭。

电饭锅时间久了粘锅了有害吗

电饭锅永久性了粘锅，一般是因为里面的不粘锅涂层有掉下来。这一涂层一般是用特氟隆为主要原料，也就是一种含氟量的高分子，在250度高温的时候就会溶解有害物，但是电饭锅最多只是100度，因此涂层未掉的时候也是比较安全的。但涂层裂开了，还是不要吃完。这一层涂层回被稻米等碱性物质浸蚀进而掉下来，假如粘到煮好的米饭吃进去就，是不能被溶解的,并且且不易代谢，长期性停留身体内甚至还会致癌物质。

电饭煲恰当清理的方式

大家不可以用钢丝刷清洗。 每一餐饭后，我们将要剩下来的沉渣打撒，把它们浸泡在水中，随后用柔软的纯棉布轻轻地清洗； 清理里胆时，切勿将里胆乘放别的厨具，以防划花内锅； 在我们蒸肉时，必须采用电饭锅专用笼屉，切勿将不锈钢蒸笼放进电饭锅，否则在蒸制米饭时可能会粘锅，造成里胆损坏。