火锅店下虾滑三五分钟熟

好多人吃火锅的时候都爱吃虾滑，煮熟的虾滑十分的滑嫩q弹，生吃或是蘸酱料全是非常好吃的。吃麻辣烫下虾滑得话要注意一下煮的时间，时间太长了得话虾滑口感就没那么好了，但也不能过短，否则的话吃完对身体健康没有好处。那样火锅店下虾滑要数分钟更好呢？

一、火锅店下虾滑三五分钟熟

一般需要煮3到5分钟。要明确虾滑是否已经煮熟，在于虾滑是不是在水中漂起来了。 只需虾滑在水中飘浮，则意味着虾滑煮熟了，这一过程将不能超过5min。在超市里及市场上购买的虾滑，原材料大部分是红虾或青虾。由青虾制作而成的虾滑价格对比红虾划算，可是红虾的香味更美味，肉更丰富而更饱满。

二、火锅店虾滑何时入锅

什么时候下虾滑都可以的，看个人喜好，由于虾滑煮熟的时间很短，5分钟漂起来了就可以吃。吃麻辣烫下虾滑能够拿勺子一点点舀进来，放饭勺里边，这样不容易散。那就看它漂起来熟透就可捞起来了。不推荐煮时间太长，要不然口味会差一些。

三、哪些人不适合吃虾滑

1.虾滑就是通过虾打成泥做的一种食物。因而，对海产品或虾过敏的人不可服用。

2.虾滑里的碘含量高，因而甲亢患者应少吃点。

3.胃肠道功能较差的人一定要注意，进餐前一定要煮熟虾，不然容易造成胃疼，腹泻等症状。