馄饨的包法

1、切葱，切葱，切葱，切牛肉，放入烹饪机中做肉，加入葱、姜、1勺酱油、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2克胡椒粉、1个鸡蛋，然后加入1勺食用油搅拌均匀。

2、将适量馅料夹在馄饨皮上，折叠两次，将馄饨皮两侧捏紧，将馅料部分竖起，将馄饨皮两侧对折捏合。

3、将适量清水煮沸，放入馄饨煮至断生，加入2g紫菜、2g虾皮、1勺酱油、1g胡椒粉、半勺芝麻油拌匀，撒上葱花。