阿胶糕在模具里取不了怎么办

阿胶糕在制作的过程中，也是需要放进模具里边定型的，那样比较方便切成片，众所周知，阿胶糕熬煮好了以后也会比较粘，非常容易粘到模具上边。那样阿胶糕在模具上收不出来该怎么办呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

阿胶糕出不起来了怎么办

假如阿胶糕彻底冷后不可以取下，提议用小刀沿阿胶糕与器皿之间的间隙画一个圈，随后反转，用少量能量敲打器皿底端，就可以小布包倒出来阿胶糕；或者你可以拿刀渐渐地将它撬出来。

如果以上两种方式都失灵，那么只能将其放入热水中或稍加温容易上火，那样阿胶糕就会逐渐松动。

阿胶糕怎么脱模小技巧

阿胶糕质地很黏。假如直接将其倒进模具中，这将粘到底端且容易出模。 因而，提议事前在模具上刷一层香油或者在模具下铺一层锡纸，再将阿胶糕倒进在其中，使之制冷并干固。这个方法处理后的阿胶糕在出模时把它旋转来，缓缓的敲击模具底部，阿胶糕非常容易从模具中滑脱。

一般来说，阿胶糕在冷却时，会到模具上刷一层香油，避免阿胶糕与模具黏连，所以就算冷后不可以出去，也不用太担心，用小刀将阿胶与模具之间的间隙划一下，画一个圈再出来颠倒，那如果忘掉涂油，会比较麻烦，只有用小刀渐渐地撬出来。

阿胶糕作用与功效

1、延缓衰老

驴明胶由胶原构成，胶原是我们软骨不可或缺的一部分。驴明胶还能够促进钙吸收和储存，填补血液和血液，所以可以有效地保护身体软骨并为其提供充足的营养，并延长其变老率。吃好。长期用能够延长生命，美化肌肤，减缓衰老，提高免疫力并提高人体抵御疾病的能力。

2、增强抵抗力

阿胶不但可以滋润血夜，还能够补阴阴肺，提高肌肉组织和骨骼，提高免疫力，美化肌肤。尤其是对于常常感冒的人，长期吃阿胶能增加身体的抵抗力。阿胶，又被称为驴皮胶和阿胶耀眼明珠，是一种宝贵的中药。它和山参和鹿茸片一起被称之为中药的三宝。依据传统式中药，驴明胶味儿柔美，当然镇静。有着益气养血活血，清热润肺的功效。它一般用于血液系统疾病，比如气血两虚综合征，呕吐和子宫异常出血，肾阴虚综合征，疲惫所引起的哮喘病和干咳及其肾阴虚干咳嗽。

3、严重贫血

驴明胶具备显著的抗严重贫血功效，明显缩短身体之外凝血时间，还能够医治渗出性严重贫血；填补阿胶可明显提升由环磷酰胺造成的小鼠白细胞计数和网状结构体细胞降低。它能够促进和保持造血全面的造血机能，适当服用可以在一定程度上预防贫血。