酵母粉一次用不完该怎么办？那样储放不害怕霉变损坏！

众所周知，酵母粉是比较常见的一种发酵食品，它主要是用于醒面的，许多人在家做点心都要用酵母粉醒面，这是很简单的一种发面方法。酵母粉醒面一般只需要少量酵母粉就行了，有些时候酵母粉都用不完。那样酵母粉一次用不完该怎么办呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

未封闭的干酵母保存在荫凉阴凉干燥处，保质期为12个月。

目前市面上的酵母粉规格有许多，有小包也有大包包的，一般假如是家中做点心得话，一般买小包的酵母粉就行了，比如说5克、10克等，这种一次就能用完，无需储放很长一段时间，避免浪费。

首先要将开启的酵母包装袋子再度密封性，能够用打火机加温一下包装袋，然后再次粘上去，这是最佳选择储存方法，直到下次使用的时候也可以然后打开。

另一种方法是把酵母袋的张口翻卷，随后夹持，并把酵母袋放到阴凉干燥处，只需酵母与空气阻隔，不吸收养分，酵母袋的活性依然存在。

假如酵母没被用完，用铁夹将它封上，或是把它放到一个封闭的瓶里。在0-20度干燥地区储放0-3个月不会有问题。

开封的酵母，尽可能在短期内用完，不管怎样储存，酵母的活性是多少也会受到影响，所以最好在短期内将酵母用完，那样确保酵母活性不变弱，仍然起到一定的发酵作用，也不会造成消耗。