刚挖出来红薯要放几日才甜

红薯又叫甘薯，吃着是美好的。红薯能生吃还可以熟吃，熟着这样吃会很软糯香甜一些，生这样吃很有可能水分相对性不容易很充足，除非你是刚挖出来红薯，水分会充裕一些，可是甜度相对应就太低了，吃着也就不再甜了。所以一般刚挖出来红薯都是会摆放两三天，那样会甜许多。

刚从地里挖出来的红薯很硬，较难蒸，糖份也比较少，所以吃起来不甜。此刻我们只需把红薯放在阳光下晒2~3天，或者放在有风的地方吹干2天就可以吃到甜软的红薯了。可是，红薯不适合长期存放。贮存时间太长或贮存方法不当，都会造成红薯出芽烂掉。

刚挖出来的红薯水分多，膳食纤维含量高，糖份低，所以吃起来并没有那么甜，所以大家可以放一段时间吃。由于在放置的过程当中，水参加了甘薯中淀粉的中和反应，将淀粉水解成糖，增强了甘薯里的糖份。因此，大家在吃时，可能会觉得放久了的红薯比新挖出来红薯更甜。

1.红薯买回去之后，首先除掉红薯表面多余土壤，切忌用水清洗，防止红薯沾有过多水分让红薯加速出芽霉变。假如是洗干净的红薯再储存，就容易损坏；

2.将红薯检查一下，挑出来表面出芽、变黑或者有烂掉征兆的红薯，以防现在开始受到影响的红薯带坏其他好一点的红薯；

3.将买回来红薯放在外面晾干两到三天，使红薯外皮相对性干躁，这样不但能有效防止红薯受到影响，还能提升红薯糖度；

4.找一适宜纸箱，最好是表面无塑料膜的那一种，把纸箱四周扎进去有利于通风小圆孔，接着在纸箱内部结构底部放入硬纸板或卫生纸，再将红薯一排排放入纸箱，每放一层红薯便放上一层卫生纸，盖紧机盖，再去小箱子外界底部放入硬纸板，让纸箱底端切记不能与地面触碰，最终，把红薯放到阴凉通风处就可以。