包粽子可以用麻绳捆吗

粽子是人生中很受欢迎的一种特色美食，它能够具有非常不错的营养价值，吃着软软糯糯的，口味丰富，备受人们喜爱，大部分人都会在家里包粽子吃。包粽子一般都需要用绳绑紧，可以用棉线，也可以用麻绳，不建议使用纤维绳。

可以用麻绳。

用麻绳或棉线包粽子，不必用那种塑料包装制品绳，有害，高温水煮后有害健康。饺子水量要大一些。一旦发现用水量比较大，可以向锅中加入沸水继续煮。一般来说，蒸完了能够煮一个半小时。煮熟粽子不用取回来。熄火后，在水中泡一会儿能让水饺吃得更软更粘。

不建议使用纤维绳。

纤维绳并不是食品级材质，不能用来做饺子。现阶段，大部分纤维绳都是采用工业生产化学颜料上色，乃至天然染料也是有毒的。煮粽子时用热水将染剂溶解在水中。

饺子的长期性捆扎一直使用玛莉莲绳。这没事儿。或是买食材棉线，这也是卤味店和熏生抽用的那种食材绳。

粽子的叶子，一般都是当地的原材料，采用纯天然芳香的若竹子叶。粽子叶需提前一晚用清水浸泡，第二天，双面用抹布清洗。随后用热水高温消毒，与此同时可以使叶子变软，且打印装订质地柔软，不容易断掉包馅。

下一步就是泡糯米，糯米要提前泡两三个小时，让煮好粽子口感软糯。糯米控干后，在调味品里加入酱油和芝麻油，必须拌匀。

先把新鲜肉清洗，切成长条，添加生、老、酒与大蒜拌匀，等候肉腌制。

提前准备做的事情能够包裹起来，两块叶子表面光洁下去，交叠堆积，叠成桶状。并把糯米装进去夯实。

再放入香肠腊肉、鸭蛋黄、栗子，盖紧糯米铺上。这一包的邮形状像枕芯。绳索用棉线均匀的弄成一个圈。绳索应该适当地绷紧。每一个粽子都拿手当心地包着。

把包好的粽子放入大铁锅里，水中不能有粽子，火烧完了，转小火慢慢蒸3小时左右。火到，糯米又嫩又粘，味儿浓厚。