金针菇放冰箱能够放几天

金针菇是日常常吃的一种菌类食物，大家超市买的金针菇一般都是比较大的一份，一次有可能是吃不完，这个时候我们都是会放入冰箱里边保存，来延长保存期，以防金针菇坏掉、烂掉了。那样金针菇放冰箱一般可以管多久呢？

1、金针菇放冰箱能够放几天

金针菇在冰箱中1°C的生活环境保存能保持20天左右的新鲜程度，若是在2-4°C的温度下可以保存5多天，在7?8°C的温度下可以保存20多天。 保持新鲜感10天。除此之外，如果有需要保存新鲜金针菇，能将根切除，在淡盐水中浸泡10min，沥干水，随后保存在冰箱中以延长保存时长。

2、金针菇什么样的状态不可以吃

新鮮金针蘑应当是干净的触感，色彩比较纯正，自然色调柔和且不亮，不易焉不拉机的，更何况还黏黏的。未打开表盖的金针菇一般嫩嫩的。 除此之外，高品质金针菇也不会有难闻的味道，一般是有一股清香气味。假如金针菇有呛鼻子的香味，这类一定不要买。还有一些金针菇可能和升华硫一起熏，购买的时候闻一闻，假如有熟鸡蛋味，则不要买。

3、金针菇能够没洗立即吃吗

更建议清理以后食用。金针菇是一种细菌绿色植物，一般食用菌则在伞形一部分中含有很多污渍。因而，金针菇没经清理是不可以食用的，必须要在食用前清理干净。

我们应该切除买回来的金针菇的脏根，之后在干净水中反复冲洗。 洗涤后将金针菇浸在淡盐水中，那样吃是健康安全的。