大闸蟹11月份或是12月份吃比较合适

大闸蟹是人生中很常见的一种特色美食，它的做法较多，口味丰富，有麻味的、香辣味的，也有鸭蛋黄味儿的等，吃着都还不错。吃大闸蟹还是看时间，一般9月份发售，11月份的大闸蟹要比12月份的大闸蟹更肥嫩一点，因此11月份吃会更好一点。

11月份吃大闸蟹会更好一点，这时候的大闸蟹也会比较肥嫩。

真真正正品味淀山湖大闸蟹的时节是十一月。淀山湖大闸蟹的发展时节为9月中下旬至12月。10月雌螃蟹壳凸起淡黄色，肉质鲜嫩。11月，雄蟹糊稠腻，肉质丰腴爽口。这也是吃蟹的最佳时期。仅有在这时候，大家才能吃到最美味的淀山湖大闸蟹。

大闸蟹香气扑鼻，糊黄爽口，肉质细嫩，营养全面。每个人爱他们。每一年吃大闸蟹的黄金时期只有三个月。假如你错过了一次，我们将错过了一年。其余时间，大闸蟹还未成熟或已经过去了美味可口期。

12月份也有大闸蟹。

会比较少，大部分都陆续退市了。

淀山湖大闸蟹一般在9月份发售。他们要在当初12月上市，上市日期仅有三个多月。

淀山湖大闸蟹一般在中秋节前后左右发售，主要是在9月份发售。淀山湖大闸蟹一般发售三个月以上。12月初，淀山湖的大闸蟹陆续退市。

大闸蟹风味浓郁，酱红色，美味可口，肉质细嫩，营养全面。每个人都喜欢它。每一年吃大闸蟹的黄金时期只有四个月。假如你错过了一次，我们将错过了一年；

九月至十二月吃大闸蟹的最佳时期。俗话说得好，九雌十雄，因此九月份最好喝雌蟹，十月份最好喝雄蟹。雌是指金黄，雄的是白玉石，美味可口。

1.醋

在我们吃蒸大闸蟹时，我们可以把它们和醋一起吃。醋可以提升大闸蟹新鲜度口感，并具有一定的抑菌作用。因而，大闸蟹最好是和醋一起吃。

2.姜片

大闸蟹日常生活在水里，归属于虚寒食材。阴虚的人不该吃多了。吃大闸蟹时，你能吃一点姜片。姜片是热的，可以中和大闸蟹的虚寒，避免吃大闸蟹的虚寒，避免引起身体不舒服。

3.纯粮酒

大闸蟹是寒性的，白酒是热的，可以中和螃蟹的严寒。纯粮酒白酒主要是由纯度较高的酒精一些芳香的谷类做成。具有一定的杀菌效果，能消灭大闸蟹身体内细菌，还可以提高螃蟹的香味。因此纯粮酒也是非常好的组合。