榴莲深黄色和浅黄色哪家好

榴莲吃着香软爽口,肉质地软软糯糯香甜,可以做各种各样的美食特色小吃,例如烤榴莲、炖榴莲及其冷藏榴莲等,味儿都还不错,备受人们喜爱。…

榴莲吃着香软爽口,肉质地软软糯糯香甜,可以做各种各样的美食特色小吃,例如烤榴莲、炖榴莲及其冷藏榴莲等,味儿都还不错,备受人们喜爱。榴莲一般是黄色的,有深黄色和浅黄色,一般选择浅黄色的要更鲜一点。

一、榴莲深黄色和浅黄色哪家好

一般选择浅黄色的比较合适。

完善的榴莲,颜色是黄色的,越重的黄色,完善的榴莲就越好,如果你想要马上吃,可以考虑颜色是黄色的;假如榴莲是淡黄微绿的,可以让它静放两三天吃,等到自然成熟,味道更好。

一般来说,榴莲肉是嫩黄色的,榴莲的好与坏有很多种。榴莲在选择上也很特别,榴莲营养成分比较丰富。但味道太浓了,许多人无法接受。但是只要咬一口,就无法抗拒它的魅力。榴莲尽量不要摆放很久,摆放很久会影响到肉美味可口。但尽量不要多吃些。一次少吃一点没事儿。

二、榴莲越黄就越好

不总是如此。

选购榴莲时,应尽量选择黄色的,表明榴莲成熟情况不错,但越黄就越好。假如颜色太黄,表明榴莲相对成熟太多。这类榴莲储藏时间较短,容易变质。所以在购买榴莲时,尽量选金黄色榴莲品种,这可以表明成熟情况更强、新鲜的。

三、怎么选择榴莲

1、看榴莲的颜色

一般来说,金黄色外壳是榴莲成熟的表现。假如颜色是淡绿色或青绿色,表明榴莲还不成熟;假如榴莲的颜色变为黄棕色乃至深棕色,表明榴莲太熟了,水分和养分都丢失了。自然,除开赣瑶榴莲,它黄色机壳带有一点青绿色,味儿是最佳的。

大家也可以看到榴莲的果梗。果梗新鲜的牢固,表明榴莲含水量高,营养充足。反过来,假如榴莲的果梗干躁乃至烂掉,表明储藏时间太长了,即便划算,也千万不要买。

2、看一下榴莲的缝隙

买榴莲时,大家更倾向于拆壳的那一种,但是你知道吗?假如榴莲的壳裂太大,果肉会暴露在空气中,滋生细菌尘土,造成水分消耗。买榴莲的时候最好开一个口,这样不但果肉不露在外面,成熟情况也够了。假如你像这样的买榴莲,应该尽快享受,不然容易变质。

此外,拿起一个榴莲放到耳旁摇晃。你听到了轻度相互碰撞和震动声,表明果肉相对成熟。

3、掐榴莲刺

榴莲长满刺。假如榴莲表层的刺大且短,遍布稀少,表明榴莲果肉圆润。榴莲果刺长而密,表明皮薄肉厚,味不足甜。

大家将两个邻近的钢钉攥在手里,试着把他们拉在一起。如果我们能轻而易举地将它们粘在一起,则意味着榴莲成熟,味儿恰如其分。反过来,这说明榴莲相对性发涩。

4、味道

完善的榴莲具有强烈的香气,特别是破损的榴莲。只需你靠近它,都能闻到诱人的香味。如果你买榴莲时,假如你压根感觉不到,或是闻着像草一样,也就意味着榴莲都还没完善。

有些榴莲会散发出酒气,表明里边的果肉早已烂掉,吃完很容易引发腹泻和恶心呕吐。新鲜水果含有酒精味是煮过度表现,说明它时间太长了,为了能健康生活方式,千万不要买这类榴莲。

由美

作者: 由美