榴莲壳炖排骨避讳

用榴莲壳炖排骨只需果壳里边这层白色化学物质，不能有刺硬实外壳；此外，服用榴莲壳炖排骨最忌讳多吃，适量吃最合适。

榴莲壳炖排骨避讳

榴莲果的果肉能够几乎制做各种好吃的，实际上榴莲皮也可以通过，但值得注意的是，榴莲果的外壳并非是带刺的坚固的外壳一部分，而应该是外壳与肉中间那层白色瓤，它用于熬汤最为适宜。

但是用榴莲壳炖排骨只需果壳里边这层白色化学物质，不能有刺硬实外壳;此外，服用榴莲壳炖排骨最忌讳多吃，适量吃最合适。

榴莲壳炖排骨作法

原材料：榴莲皮一整只、排骨800克、大枣、生姜片、盐。

作法：

1、先把排骨清洗，焯水后预留；将榴莲果白色果壳切成块预留。

2、另出锅放进排骨，再加上足够的水，用大火煮开，然后加生姜片，转小火煮一个小时。

3、将榴莲果白色果壳放进火锅，再慢炖一个小时。

4、最后加入大枣数枚及其食用一些盐调味，熬制15min就可以吃了。