榴莲还可以在锅中汤吗

榴莲吃着肉质地美味可口，口味软软糯糯的，营养高，适当食用对身体健康有一定益处，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲吃法较多，能直接直接生吃果实，还可以煮开吃，可以跟鸡肉、猪排骨一起煲汤，味道很不错。

能够熬汤吃。

吃榴莲的人都清楚榴莲的香味，反感吃榴莲的人也会像蛇和天蝎座一样绕开榴莲，而喜欢吃榴莲的人很有可能特别生气。但是，假如喝榴莲炖，不但可以防火安全，滋补养生效果也是不容易打折。

关键方法是将榴莲削皮去核，与鸡肉、红枣、核桃肉、姜片等放在一起，高火烧开，文火慢炖。实际上，这只是普通铁锅炖菜的形式，仅仅汤的味儿。

榴莲全身上下主要用来烹饪食材，并且做法简单易学的，口味独特，营养全面。尽管榴莲的食用作用比较强大，但需要注意的是，不能吃海鲜、牛乳、牛、羊、羊肉等食物后再食用榴莲；而燥热体质、糖尿病及心脑血管病病人不适合食用。

物资采购：半个鸡肉，半个榴莲（带壳），少量枸杞子，洋葱和姜

具体做法：

1.先将鸡肉切成块，但是比油炸大。清洗并排水管道。

2.虽然很难看，但确实是榴莲壳。和你想的不一样吗？啧啧啧，其实是一种硬壳下包裹着嫩榴莲肉榴莲壳，表面长刺。这一部分是冷的，不必炖尖的壳。

3.榴莲买回来后，肉马上外包装冷藏。食用前，把它取下融冰，可以快速食用。

4.鸡肉泡入，烫一下，马上取下，冲至血水和泡沫塑料。

5.取一个深锅，放松水，先松榴莲壳，再倒入鸡肉，添加葱姜去腥。用大火烧开，用文火慢炖大概40分钟左右。试试看鸡肉硬度。好了以后，你可以加榴莲肉和枸杞，再煮10min。

那样，高汤就净透了，能够看见榴莲肉。另一种方法是除掉榴莲肉籽，弄成榴莲泥，再倒入汤里。这类高汤更贴近高汤，味道更足。

榴莲是热，很多女性朋友会出现月经痛、寒身的病症，而月经痛一般是由身体内气滞血瘀所引起的，而榴莲有非常好的清热解毒的功效，因此对于月经痛女性而言，要多吃榴莲来缓解头痛、寒身的病症。

据了解，榴莲不但能提高免疫力，还有助于胃口。还有助于胃口，缓解头痛，防治高血压。由于五味（骚、焦、香、腥、腐）进到五脏，不一样气味通过不同类型的人体器官，而腐归属于肾，榴莲特别适合气质孱弱、气血消沉的人。

但是，不必与此同时吃榴莲和热的东西，由于榴莲本身就是一种热新鲜水果。或者吃榴莲时伴以温热食物，也会导致容易上火，引起某些疾病，如牛肉、羊肉、海产品、牛羊肉、可口可乐、白酒等。

记牢，心脑血管、肾炎、皮肤疾病病人、支气管炎或咽喉炎或哮喘患者及其肥胖人群不适合吃榴莲。榴莲果不可以和酒一起服用，否则可能导致血管阻塞。