榴莲吃起来味道美味可口,营养高,是比较受欢迎的一种水果,大部分人都会长期吃榴莲,特别是女性朋友。榴莲在购买的时候一定要仔细选择,买果刺又短又粗的,这种榴莲皮薄肉厚,吃着会更好一点。
一、榴莲刺粗一点或是刺细好
榴莲刺粗一点会比较好。
假如刺短肉厚,表明榴莲的果肉特甜,外果皮就会变薄。如果是一种特殊的长且特殊果子绑在里边,果肉很有可能会少一些,榴莲的外皮可能会厚一些,换句话说一定要看榴莲的韧性,假如刺变软了,还会表明榴莲的成熟情况比较好,但如果硬了,很可能榴莲都还没完善。
此外,在挑选榴莲时,也必须观查榴莲的颜色。如果是独特大小的小榴莲,并且榴莲的颜色是深咖啡色,也就意味着榴莲成熟,吃着会更甜。假如颜色看上去是绿色的,很可能是榴莲未熟。
二、榴莲刺越细腻越好吃呀
并非。
榴莲壳上长满刺。这种刺又黑又短,又硬又薄。这种刺与榴莲果肉的质量有直接的关系。一般来说,短且粗厚榴莲也会比较甜,并且皮薄肉厚。购物千万不能吃大亏。反过来,长且细榴莲皮刺说明果肉比较薄。除开观查刺样子,还需要检测它延展性,用手握住榴莲壳上邻近的2个刺,将它们合在一个地方。假如这俩刺非常容易靠在一起,就证明榴莲完善度非常高。假如有点硬,就证明榴莲都还没完善。
三、榴莲如何挑选
1.味道
完善的榴莲都能闻到它固有香味,但未成熟的榴莲会出现青草的味道,那如果榴莲嗅到酒味道,这便变质了,不可以吃。
2.看样子
完善的榴莲壳呈黄色,上边的突起也比较均匀圆润。越突出的地方,里边的果肉就会越圆润。
3.用手按压
完善的榴莲富有弹性,如果两邻近的手指甲能够捏一下,说明它比较完善。
4.听声
拿榴莲摇一摇。如果你觉得果肉在摇晃,有一点响声,表明里边的果肉逐渐从果核上脱落,榴莲早已成熟。