龙井茶是什么茶

龙井归属于绿茶叶，都是没有经过发酵的茶叶。其核心主产区为浙江杭州西湖，一般可以分为杭州西湖龙井、钱塘江龙井和越州龙井三。龙井茶都是经过晾干、摊青、翻炒等工艺制作而成的，一直以“色翠、形美、香郁、醇美”而出名，具备形偏平光洁、苗锋尖窄、芽善于叶、色泽葱绿、表皮无绒毛等优点，冲泡后茶汤颜色葱绿光亮，香味清芳。

龙井茶一般经过摊放、烘青锅、反潮、分筛、辉锅、筛选梳理、收灰存储数道工艺过程而制成，外观设计偏平光洁、尖窄伸直，色泽翠绿色，香味浓郁，醇厚可口。

喝龙井茶的作用：

1、加快身体内脂肪分解：龙井茶里边含有丰富维生素、矿物及其叶酸片等几种对人体有益的化学物质，对人体中脂肪的分解都是有优良推动作用。

2、预防肥胖症，具有瘦身的效果：龙井茶中含有丰富多样的茶多酚维生素c能够降低血液里碳水化合物与脂肪浓度值，大家经常饮用能够预防肥胖症也可以减肥塑身，是许多减肥人士的最佳选择。

3、预防心肌梗塞和降血脂：龙井茶中含有的茶多酚维生素c还能保护人们心脑血管病并且能够提高身体抗病毒治疗水平，坚持不懈喝能够起到预防心肌梗塞，降血压的作用。