榴莲拿在手里就粘手是不是坏了

榴莲的果肉吃着美味可口，含有维生素、矿物及其膳食纤维素等，很多人都喜欢吃，特别是女性朋友。榴莲的果肉是一瓣一瓣的，拿在手里假如有点儿粘手，有可能是蒸熟了，不一定坏了。

不一定，有可能是蒸熟了。

一般来说，完善度较高的榴莲果子绵软烂掉。手握着榴莲时往往有黏性，这也是榴莲含糖量高的标志。这类榴莲特甜，软而糯；但榴莲越成熟，就容易滋生大量细菌，可能会导致榴莲风味恶变。假如榴莲发粘，伴随酿造酒气味和苦涩味，表明榴莲早已霉变，无法继续这么做了。否则会引起细菌性食物中毒病症，如腹疼、拉肚子、呕吐等。

并非。

一般来说，同样大小的榴莲完善度越高，净重重量轻。

2个同样大小的榴莲，我不敢说较轻一定要熟，但是那重远不如较轻完善，由于榴莲变得成熟，水蒸汽会逐渐蒸发！因此重比不上较轻好。

同样大小的榴莲，轻榴莲的核不大，重榴莲的核非常大。轻榴莲可以马上服用，重榴莲大概只有中等水平或中等完善。

1.用手将二粒榴莲压到正中间。假如自己的手觉得富有弹性，2个硬刺能够贴近，说明你已经成熟了；

2.怀着榴莲在耳旁发抖，有一种砰砰的声音，那便是成熟了；

3.鼻子闻。假如有明显香味，表明这是完善的；

4.假如榴莲顶部有一些小裂缝，表明榴莲完善可食；

5.榴莲底端插了一个锐利的物件。有轻微的爆破声，说明它早已成熟了。