榴莲用什么煲汤最好是

榴莲吃法较多，能直接直接生吃果实，也可以用果实烧菜吃，也有人会用来煲汤喝，这是比较有营养一种食用方法。榴莲煲汤的做法有许多，可以用榴莲壳熬汤，可以用榴莲肉熬汤，还可以用榴莲核熬汤等，关键看你自己作法。

一、榴莲熬汤用什么样的位置

可以用榴莲肉，也可以用榴莲皮，还可以用榴莲核，实际看你自己方法与口感爱好。

实际上，用榴莲壳熬汤或榴莲浆都能够。除开榴莲壳和榴莲肉外，榴莲核也可以放进来熬汤。汤喝完后，取下榴莲核，去皮服用。吃着像吃栗子。

对于榴莲锅里加多少榴莲壳和榴莲肉，需看个人喜好和状况。

榴莲壳味儿口味淡。加多放少并不是问题。它能够和黑椒鸡块一起煮很长一段时间。但是要注意榴莲壳无法直接装进去。先除掉外边的尖刺，只留里边的肥肉。这一步看似很不便。实际上，并不是。一般来说，吃榴莲肉后，壳是一个个的。取一块榴莲果实，果实向上，壳子向下。用刀将白色肉和坚硬的壳中间割开。将整个榴莲肉切成片非常容易。

放榴莲，放更多差别。不但在口感上有很大差别，并且在价格上都有很大差别。终究，榴莲一年四季都不便宜。此外，榴莲肉不适合长期煮开。在汤锅里面三十分钟摆好。

二、榴莲熬汤作用与功效

榴莲是一种常见的亚热带水果，味儿美味可口。喝榴莲汤后，可以有效清热解毒、去湿气祛毒，清除身体内发热量，对口疮溃疡、大便干结有非常好的促进作用。而榴莲所含有维生素C成分极其丰富，能美白皮肤，延缓衰老，有紧致皮肤的作用。针对脾胃虚弱的人，喝适当榴莲汤能温脾、改善症状。但是，喝醉了很容易生气，因此建议适量饮用。

榴莲被称作水果中的王者。生活中有一种非常独特的味道。你可以试着做榴莲心灵鸡汤。这会对当代压力非常大的年轻人来说很实用。能消除疲劳，促消化，阴补阳养血，适合所有年龄段的人。

三、榴莲煲汤的做法

调料：榴莲、排骨、大枣、盐、老冰糖、姜片

1.提前准备调料时，用刀把榴莲壳白色一部分取出，切成块（与榴莲壳白色一部分一样长），将大枣清洗，生姜片预留。

2.排骨清洗，烫去除异味。汤排骨汤必须烫沸水，汤的味儿无异味。

3.把水放入锅中，放进用冷烫水洗净排骨，添加生姜片(加水量在于自己想要的汤量，一般是2次。）慢一点。

4.1小时之后，倒进备好榴莲袋里，添加老冰糖，再慢火炖2h。最终，用盐调味。

提示：

1.排骨一定要烫一下，让汤味道更美味。

2.排骨和榴莲都是高营养元素。你也可以添加其他成分来调节营养成分，如大枣、枸杞子等。