豆丹是哪个地方的特色产品

豆丹是江苏省宿迁市灌云县的特产。灌云豆丹系豆天蛾5龄稚虫，绦虫卵圆柱形，与蚕稚虫类似，身长约6公分，绦虫卵呈翠绿色，表皮有密生颗粒。服用部分是挤压组织部分，情况成3节，颜色白中带绿。豆丹熟制后，机构紧致，呈淡黄色，具备豆香气，口味鲜嫩，鲜香悠长。

灌云县的气候特征

灌云县属暖温带海洋性气候温带季风气候，伴随部分山区地带微气候，四季分明，雨水丰沛，日照充裕。年平均温度15.1℃，年际变化较大误差21℃，霜期206天，长期有效积温4401℃，适合饲养豆丹。

灌云县吃豆丹的来历

灌云的豆丹饲养，归功于当地大豆栽种传统式。20个世纪七八十年代，灌云是出了名的大豆天堂，高峰时种植面积达到80平方公里。与栽种大豆传统式有关是指，灌云人也有来吃豆丹传统。

豆丹怎么做好吃

主要材料：葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、米酒适量、尖椒适量、蒜适量、杭椒3个。

1、备好原材料。

2、把葱、杭椒切割成滚刀块，尖椒切割成菱形块。

3、切好葱、姜、蒜、朝天椒预留。

4、锅坐火上，烧开，添加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5、倒进豆丹炒，淋上米酒，加入少量的白砂糖炒一炒进味，随后加入盐炒一炒，摆盘预留。

6、把原锅清洗干净，烧开添加适量油，放切好的大葱。

7、把原锅清洗干净，烧开添加适量油，放切好的大葱、杭椒、尖椒炒成八成熟。

8、再放入煎好的豆丹，添加白胡椒粉、少量盐轻轻地翻拌起锅。