红薯隔水蒸熟需要多久

红薯又叫红薯，在的区域叫红薯。红薯直接生吃熟吃都可以的，含有木薯淀粉，所以吃起来十分的香甜。红薯吃法也非常多，比较常见的例如蒸红薯、煮红薯、烤红薯等。假如我们蒸红薯得话一般都是隔水蒸的，那样红薯非常容易熟，并且也不会尤其干。那样红薯隔水蒸要多久可以熟呢？

1、红薯隔水蒸熟需要多久

一般红薯隔水蒸必须三十分钟。假如蒸制时间太短了，便不会煮开。具体取决于红薯大小。假如红薯很大，请尽快清洗，切成小块状后放入蒸锅中，随后在锅里加适量的水，水位线不得超过蒸锅。放入蒸锅后大火蒸15至20分钟即可熟透。蒸到一定程度后，能够拿筷子戳一下红薯。 要是没有特别硬表明煮好了。

2、红薯一定要隔水蒸吗

具体要看个人喜欢，能够隔水蒸，还可以放在水里煮。蒸红薯比煮红薯具有更高的口感，而且养分损害比较小，也不会像水焯那样容易太水或是很烂。 如果你家中有蒸锅，最好是选择煮的红薯。用清水冲洗整洁红薯后，放入蒸锅中。准确时间看总数、块头。食用前务必把它完全蒸制，要不然红薯里的淀粉颗粒难消化。

3、蒸红薯用开水蒸或是冷水蒸

提议用开水蒸。清理红薯后，拿刀去掉头和尾端，但是不要削皮，以保证红薯中的营养不会丢失。将冷水放入锅中，盖上盖子，随后高火将水烧开了。煮沸后放入红薯，那样能够在短时间内将红薯蒸半生熟，那样蒸完的红薯会变得更加甜，更柔软，所以建议用开水蒸红薯。