粽叶是什么树叶子

粽叶主要是芦苇叶、一叶兰、月桃、桂竹、枇杷树、春笋、粽巴叶等植物叶子。粽子是端午令食材——粽子的制作全过程中必不可少的材料之一，主要是用芦苇叶、箬叶等做成。南方地区一般以箬叶为主导，北方地区以芦苇叶为主导。

粽叶是什么树叶子

粽叶含有较多的对人体有益的胡萝卜素和多种微量元素等物质，可提取纯天然食用香精和食用添加剂，气味芳香，闻上去有回归自然的既视感。它不仅可以用以裹粽子，还用于外包装其它的食品及饭桌上的装饰食品衬托，还可以用于编写竹笠、工艺品等。

常见的二种粽叶为芦苇叶和箬叶。芦苇叶是芦苇叶的叶子，多年生草本，一般生长发育在水中；其茎空心，可造纸工业、编席等。而箬叶属百合科，蜘蛛抱蛋属，它的土地下边具备粗状地下茎，叶茎直接在直立茎上起出，一柄一叶，含有伸直纤长叶茎的一片片绿叶子连绵起伏，故称“一叶兰”；以其果子极似蜘蛛卵，别名“蜘蛛抱蛋”。