植物蛋白有什么

大豆类里的大豆蛋白粉，如大豆、大黑豆。还有一些杂豆类，如小红豆、黑豆、扁豆等。也有麦子、稻谷、高粱米、燕麦片、花生、核桃仁、甜杏仁、莲籽、南瓜子、酸奶等。正确动物性食物能是蛋白质别的养分的很好由来，一般比动物产品带有更低的热量。

植物蛋白关键来有谷物、豆类、坚果类，主要包括稻米、黄豆及制品、花生、核桃仁、甜杏仁、莲籽等，填补植物蛋白能从这三大类中挑选。

植物蛋白本身就是蛋白的一种，来自绿色植物。植物蛋白质的由来比较广泛，包含谷物、豆类、坚果类等，特别是豆类食材，算得上是植物蛋白含量最高食物类。

植物蛋白有哪些蔬菜

翠绿色花菜、球芽甘蓝、西兰花、苞米、土豆、扁豆、白花菜、冬瓜、菌类、金针蘑、白木耳、黑木耳、香菇、猴头菇等。大家一般认为，肉类和豆类食品类里才各自含有较高的动物蛋白的和植物蛋白，实际上菌类里的含量也很高。

主要包括鳄梨、草莓、无花果树、菠萝、桃子、奇异果、青枣、黄金百香果、番石榴等。在其中鳄梨其实就是释迦果，其果实比较柔软和细腻，老人和小孩都很适合。