月饼放冰箱发硬该怎么办

众所周知，月饼是很受欢迎的一种美食，它的做法较多，制作出来的口感也比较丰富，例如鸡蛋黄剑魂流心月饼、香肠月饼、冰激凌月饼等。大部分人都会将月饼放冰箱储放，那样月饼放冰箱发硬该怎么办呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

1、将月饼从月饼里边拿出来，常温下放一段时间

2、再将月饼放进微波炉里面加热

3、将月饼撕掉，放到菜盘里边，随后用高火加热10—15秒

4、等加热结束后，月饼自然就会变软了

留意：月饼加热时，一定要撕下外边的包装袋子，而且加热的时间也不要太久，不然会影响月饼的味道口感。

1、首先把月饼从包装里边拿出来。

2、再将月饼放进塑料袋中并封好。

3、以后，将月饼放进冰箱储存就可以。

提醒：将月饼放到冰箱里时，请把与其他食物分离摆放，以防月饼与其他食物反映而造成霉变。

第一步：查验。查验商品标签和logo。先检查是不是显示出了制造商的名称及详细地址。也必须仔细检查生产制造日期及保存期，并查看是否标明了商品执行规范和净重。

第二招：看。看一下形状颜色。高质量的月饼应具有完整丰满的样子，稍微凸起表面，很明显的角，无凹底，无收缩，无包馅，无裂纹。不要买比较接近生产制造日期月饼来冷藏。刚生产制造的食材很难以下咽，因而一般应该有一个“返油期”，使其更美味。

第三招：商品。味道和味道。具备纯粹配料的新鲜的月饼应具备该品种的口感和口味，且没有异味。

月饼含有油和糖。较长时间摆放后，他们也会失去颜色，香气和味道。当暴露在热体内湿气里时，他们容易发霉和霉变，而且很容易发生食物中毒事件。因而，选购月饼后，把它们外包装在包装盒子或塑料包装制品中，然后将存放超低温，自然通风阴凉处。