定胜糕的来历是啥（探索定胜糕的历史渊源）

： 定胜糕，做为中国传统式糕点之一，历史悠久和浓厚的历史文化。它来历尽管无法上溯到具体历史年代，但是它的传说和历史背景却令人们对它的发源充满好奇心。在本文中，我们将要解读定胜糕的来历，揭露这一美味可口糕点的由来的故事文化的特点。

1、定胜糕历史： 定胜糕的历史可以追溯到唐朝，至今已有上千年时间。它可以追溯到资料中要在唐朝的《太和正音谱》中，被称作“定输糕”，但是，定胜糕在明清时代才慢慢稳步发展，成为一种驰名中外传统糕点。

2、定胜糕的名字： 有关定胜糕名名字的由来，也有不少传说故事。在其中一种说法是，定胜糕最早由北京的一位糕点老师傅制做，他把糕点起名叫“定胜”，暗示着万事如意，期待大家在品尝糕点时都可以获得获胜和好运气，这名字在后来逐渐传颂起来，变成了这一款糕点的标准名称。

3、定胜糕的制作过程： 定胜糕的制作过程非常精细，必须选用优质的原材料，包含檽米、花生、糖等。制作过程包括将糯米蒸熟，然后加入花生与糖，拌匀，最终压制成形状各异的小糕点，那些小糕点一般拥有精美的外观设计，经过专业装饰设计，非常美观。

4、定胜糕的历史文化： 定胜糕不仅仅是一种美味可口的糕点，它也背负着丰富的文化内涵。在中国文化里，糕点往往与吉祥如意、阖家团圆与幸福联系在一起，因而定胜糕也常变成节庆日和喜气场合代表性食品类。除此之外，定胜糕还常被用于赠予亲戚朋友的礼品，表达了对她们的美好祝愿。

尽管定胜糕的具体来历无法考察，但作为中国传统式糕点的一部分，已经融入了中国传统文化的气血中。这名字暗示着获胜和吉祥如意，制作过程细致，造型美观，文化艺术内容丰富。无论是作为特色美食还是对于文化的一部分，定胜糕都是在中国的历史中占有一席之地。

因而，定胜糕的来历可以总结为：它是一款始于千年前的传统式糕点，代表了吉祥如意、幸福与团圆的寓意，是中国文化里不可或缺的一部分。