瓠子包饺子要焯水吗

包饺子的葫芦不能漂白。清洗后，将葫芦切成细丝，加入一点盐腌制，挤压干水使用。葫芦相对较嫩，漂白后包饺子，加上再次烹饪，味道和颜色会受到影响，可能会很软。不要漂白，你可以避免这样的问题。

瓠子

葫芦，别名:甘葫芦、甜葫芦、净街槌、龙密瓜、天瓜、长葫芦、扁蒲、被子植物门、葫芦科葫芦属的一种，是自有植物葫芦的变种。

葫芦生长强，茎叶生长大，结果多，整个生长期需水量大。葫芦需要透气性好、有机质丰富的土壤，避免连作。

葫芦，果实一开始是绿色的，然后变成白色到黄色。果实形状因不同品种或变种而异，有的呈亚铃状，有的呈扁球形、棒状或结构状。