非油炸食品真的不含油吗

非油炸食品不含油，甚至非油炸食品中的油也可能比油炸食品多。非油炸食品是指不经过高温油炸的食品，而是将油混合，然后烘烤。烹饪的食物非常脆，但非油炸食品并不意味着健康，也可能不含致癌物。

非油炸食品真的不含油吗？

在许多人的认知中，油炸食品是非常不健康的，而不是油炸食品是一种健康的食品，因为它不含油。事实上，非油炸食品不含油，非油炸食品只是不经过高温油炸的食品，但在其生产中会混合油，然后烘烤，所以非油炸食品含油。

与此同时，有时，非油炸食品甚至可能比油炸食品含有更多的油。非油炸食品在烘焙过程中会与其他成分混合，烘焙感觉非常脆，这种脆需要淀粉和大量的油会脆，没有油只会感觉脆，但不脆。

非油炸食品不健康

在日常生活中，非油炸食品并不健康。以非油炸薯片为例，包装中的食品成分包括酥油和植物脂肪粉。这些物质含有油。每100克非油炸薯片中的热量为2099千焦，脂肪为25.2克。这种热量不低，相当于两三碗米饭。