椰青怎样煲汤_优好生活

椰青是还没有完全熟嫩椰子，不论是吃荤、喝汁都是非常不错的味儿口味，与此同时椰青汁也非常适合用来煲汤喝，会变得很鲜香味美。做点心、炖汤都是比较推荐用青椰子的，例如椰青马蹄子鲜牛奶露、椰青炖乌鸡、椰青炖雪蛤都是非常不错的食物。那样炖汤用椰青或是椰子比较好？

椰青可以制成汤，椰青心灵鸡汤是最常见的吃法。该其实很简单。您需要先将鸡脯肉切成块，放进锅里，添加姜片和米酒以去除鱼腥味，烧开后将其清除，随后在锅里煎炸。往鸡中放水，倒进椰子奶，添加椰子果，平菇，枸杞子，大枣等调料，用中火烧开，然后加入调味品就可以吃了。

椰青水具备降温和散热的功效。适用夏天服用。每日炖和喝都很好吃。它还能给身体填补多种营养元素。除炖汤外，还能够做成山参，百合花，霍山石斛等甜点。这种成分的融合具备清热养阴的功效。

炖汤比较推荐用椰青。椰青是表面呈翠绿色的椰子，是在没有完全成熟时采摘的，是嫩椰子。与老椰子对比，它椰汁更退热生津止渴，但是其椰子肉很嫩，比不上老椰子甘甜。椰子是完善的椰子，表皮带黄色。因为椰子的构造比较复杂，所以可以长时间保存。

一般，椰子被用来烧煮或烹制。由于椰青肉嫩嫩的，因此可以用来做红豆糖水或烧菜。椰青肉香脆可口有嚼劲，特别好吃。除开新鲜的喝以外，椰青汁都是做汤的优良原材料，其糖度为汤加分不少。

1.放正椰子，顶尖向上，并观察从顶部延伸三个接缝处。

2.从尖形顶端向下标识大概一英寸，随后用切菜刀切除纤维层。

3.应用厨刀的背部沿红色框转圈敲打。

4.再敲几回，这一部分会逐渐裂开。椰子的端点有三个向下延伸筋。这三个筋的位置应再敲几回。

5.敲响三个筋的位置后，将刀插进张口并且用一点力翘开，就可以翘开机盖。

一个好的椰子包括大概两玻璃茶杯水，两汤勺的糖，蛋白，人体脂肪，维他命C矿物质元素，比如钙，磷，铁，钾，镁和钠，营养全面。

椰汁富含钾和镁等成分，其成分与内钾类似，可纠正脱水和低钙血症，并且具有利水消肿的功效。椰子肉和椰子水具备杀掉体内寄生虫的功效。椰汁还带有糖，人体脂肪，蛋白，儿童生长激素，维生素多种多样人体所需的营养元素，经常饮用，可有利于生命力，填补内钾，扩张血流量，滋养皮肤，并且具有美容效果。