怎么煲汤没有嘌呤

如果你想在汤里没有嘌呤，你可以在汤前烫一下水，尤其是肉骨。你也可以用高压锅煮汤，这样可以降低嘌呤的含量。嘌呤是一种有害物质，影响人体健康。它主要存放在汤中。火锅中的嘌呤含量较高，因此火锅汤不宜饮用。

嘌呤是什么

嘌呤是一种以嘌呤核苷酸的形式存在于体内的物质，也是一种无色结晶的有机化合物。

嘌呤可以理解为脂肪含量过高，摄入高嘌呤对人体健康有害。

骨汤中嘌呤含量很高，所以在煲汤前要处理好，火锅汤中含有过多的嘌呤，不能饮用。