威海有什么特色特色小吃 山东省威海的特产

威海的特色特色小吃有文登包子，育黎刀切面，鲅鱼饺子。此外乳山市发面饼，海产品焖面都是山东省的特产。山东省地理位置非常优越，是很多人都非常憧憬的一大旅游景点，大部分人都是由于山东的高品质特色产品而成。

文登包子

文登包子是威海的特色，很多城市包子都是作为早晨来使用的，只需就是卖特产的地区，一般都能看到文登包子身影。迄今已经拥有很多年的历史，从清代的时候开始知名，直到现在依旧是山东省的特色特色小吃，在做时是采用细腻小麦面粉制成面糊，然后摊成薄薄的皮，里边的饺子馅儿要用猪肉和应季好吃不贵摘的蔬菜所做。然后将裹成包子的形态供人品味，吃时能吃到许多汁水，虽是用生猪肉做出来的，但却有一种肥实而不腻口的香气，让人不得不淌口水。

育黎刀切面

育黎刀切面是威海的特产，到目前为止也弘扬了好多年，这一道面在手法上并不平常，要用专业育黎刀割的，用普通的切肉刀是不可以切出来这种效果的。在设计擀面皮时里头要夹杂进来盐与调味品，最终再撒上小麦面粉，把它切成条。在入锅的时候一定要等水彻底烧开之后放进鲜面条，那么在煮开以后作出面条十分弹牙，十分的鲜嫩爽口，再搭配上提早卤好一点的茶汤和煮熟蔬菜，是河南人最喜欢吃的一道面点。

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子是威海的特色，选用的主要成分是新鲜鲅鱼，然后加入一些生猪肉。生猪肉选择的时候就是选择最肥部位，然后加入一些韭黄和调料拌和而成饺子馅。在搅拌的时候还可以加一些纯奶来提高饺子馅的细嫩味。