汤圆煮了好久或是硬的是到期了没有

汤圆在每年元宵佳节比较受欢迎的一种美食，它吃着味道很不错，甜糯爽口，口感不错甘甜，大部分人都会在家里煮汤圆吃，有的人煮汤圆时，汤圆煮了好久或是硬的是到期了没有？下面就让我们实际来了解一下吧！

汤圆煮了好久或是硬的是到期了没有

一点也不。

汤圆炖了很长一段时间后有点硬。这可能与汤圆的冷冻时间相关，也有可能与汤圆加温不匀相关，一般与汤圆的保质期关联并不大。

一般来说，未拆封的汤圆保存期在18个月上下。汤圆的保质期是品牌未拆封、保存完好最好服用期及储存期。一旦汤圆过保质期，它的设计也会变得黯淡、暗淡，乃至长霉，闻着长霉酸酸的。这种汤圆可能存在大量的细菌或霉菌等有害微生物，即便外型没有异常，但汤圆早已霉变，在没有任何专用设备确定是否霉变的情形下，人眼很难保证并没有微生物细菌或病原菌而汤圆内的其他微生物菌种，如不小心服用很有可能对身体造成伤害，建议把过期汤圆丢掉。

汤圆煮好长时间或是硬的是是怎么回事

煮汤圆时，时间久了依然有点硬的原因是因为汤圆放进冰箱时间太长了，有一些位置加温不匀，造成未煮熟。最好是等水烧开了，把汤圆装进去轻轻地拌和，但不可用力过大，这样才可以加热均匀。浮在河面后，添加适量冷水起锅。

汤圆是中国传统美味之一，指的是圆溜溜。当汤圆长期还硬情况下，根本原因是汤圆放进冰箱时间太长了。火锅锅底入锅时，部分发热量不发热，造成汤圆还没有煮好了。最好是等水烧开了再往下滴。

煮汤圆时，你也可以用手轻轻地捏一下汤圆。这么做，煮熟的汤圆味道更好，比较容易煮熟。煮汤圆时，先把适量冷水或开水放入锅中，煮沸后，将汤圆倒入，合用面包刀将汤圆翻过去，以防黏锅。

那样，全部汤圆能够加热均匀，但不可用力过度，否则会使汤圆裂开。假如水饺煮得越来越多，漂浮在水面上，则意味着饺子熟透。这时候，能够往锅里加入一些冷水，这样可以增加汤圆的香味，让汤圆更很有嚼劲。

煮汤圆技巧

1、捏一下

汤圆下锅前，要用力揉捏，使汤圆表皮有几个裂缝。汤圆放入锅中后，能够每个部位完全煮熟，且不生，又嫩又滑，美味可口。

2、把水烧开再装进去

煮汤圆时，一定要等到水烧开了，然后慢慢把汤圆放入锅中。煮汤圆时，也需要缓缓的把汤圆往同一个方向挪动，那样汤圆也就不会粘到锅上。

3、温火煮

煮汤圆时，煮沸后，汤圆就浮起来了。这时候，要一把火调小，渐渐地煮，那样汤圆也就不会生下，味儿会更好一些。

4、点冷水

煮汤圆时，一次煮一次，再往锅里加入适量冷水，那样锅内的元宵佳节就能不断地翻转而非翻转了。煮两三次后，煮一会儿，就可以吃。

5、煮熟要出锅

煮好了汤圆后，应该马上沸腾，以防汤圆在锅里滞留时间太长，那样它们就会粘在一起。假如你吃剩汤圆，你就应该将它拾起来放到洁净的凉白开里。