生豆角不煮直接晒干好吃吗 吃没煮熟的豆角会怎样

生豆不煮直接干味道不好，建议豆干，最好煮，因为没有热水煮，新鲜豆难以干，需要很长时间，煮后，可以更快地干豆，干。

豆角

豆类是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又称豇豆， 长豇豆、 带豆富含蛋白质， 胡萝卜素、 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，营养价值高，口感好。

豆类适应性强，既能露地栽培，又能保护地栽培，同时还能周年生产，四季上市。

适合豆类生长的土壤范围较广，只要不太粘稠、低洼、潮湿，就可以种植，但肥沃的壤土或砂壤土较好。