腌香椿盐放多了该怎么办

香椿是每年春季较为火热的一种蔬菜，它食用方法较多，大部分人都会用盐水泡来吃，这可以保存期久一点，不易损坏，而且味道也较为可口。腌香椿会放一些盐，那样腌香椿盐放多了该怎么办呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

假如香椿味咸，能够用凉水泡一会儿，泡10分钟，并把水挤出生吃。

假如香椿的香味很咸，我们还可以用这种方法。假如香椿味咸，能够在水中洗数分钟，这样可以避免盐味。洗香椿时，尽可能用矿泉水，这样吃起来会更加健康。

假如香椿很咸，还可以用开水煮一会儿，那样香椿的含盐度就会减少。但这个方法烹制的香椿，口味绵软，不大好，不建议服用。

香椿味咸，因此在香椿里加入醋和糖来中和盐味，香椿也就不会咸了。尽管经过处理的香椿味儿偏淡，但里面的盐份成分没变化，所以我们应该少吃一点香椿，以防吃得过多，危害我们的健康。

1、泡茶

香椿的盐早已腌到饭里了。直接将盐洗去根本不可能。它需要调整香椿的形态。把香椿切成块，用水稀释液，那样味儿就不那么咸了。

2、浸洗或烧煮

香椿芽在腌制环节中放过多盐，能通过浸洗或炖制的方式去除。常用水侵泡香椿芽，洗掉表面和内部的过多盐份；也将香椿切成小块，放进粥或汤里烧煮，使盐份降低。

1、消毒杀菌：香椿腌制器皿用清水洗净，用沸水烫2-3次，倒放视频操纵，彻底晾晒。

2、腌制：将香椿干撒上食盐，轻搓，使食盐渗透到香椿。如果仍然有太多的水，它可以重新干躁。揉捏至香椿枯萎，放进容器里卡紧。如果想永久保存，应依据种类分层次榨取，各层加一点食盐。然后将香椿夯实，加入少量纯粮酒、醋和老红糖混合成汁，撒在香椿表面，密闭容器，使香椿与空气被切断，降低有氧呼吸。

注：钙量才是关键，一般香椿10斤，食用盐1.5斤最合适。盐减少了，香椿就会烂掉，盐多了，香椿就会变为深褐色，味道也会变得越来越差。

完成这些后，把玻璃容器放到低温保存库文件，如果有条件要放在冷柜或速冻冷库中贮存。通过七天的腌制，能拿出去吃。这类泡浸香椿味道好，根茎圆润，缺水少，一直保持着鲜、嫩、脆特性。